Aybala Şimşek, Ankara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü’nden mezun oldu. Stratejik iletişim ve marka yönetimi alanlarında eğitim alan Aybala Şimşek, yüksek lisansını Bilgi Üniversitesi İşletme ana bilim dalında tamamladı. Harvard Business School General Management Program mezunudur.
Çeşitli TV kanallarında televizyon haberciliği yapan Şimşek, internet haber portalı editörlüğünün ardından 2005-2007 yılları arasında TV8 Gündem Dışı programının editörlüğünü ve sunuculuğunu üstlendi.
Mart 2007’de Şekerbank T.A.Ş. Kurumsal İletişim Birim Müdürü olan Aybala Şimşek, halen Şekerbank T.A.Ş. Kurumsal İletişim ve Marka Yönetimi Grup Başkanı görevini üstlendi.
Aybala Şimşek, Nisan 2015’ten bu yana Şekerbank T.A.Ş. Kurumsal İletişim ve Strateji Grup Başkanı olarak, Strateji, Sürdürülebilir Kalkınma Bankacılığı, Reklam ve Medya Planlama, Dijital İletişim ve Kurumsal İletişim birimlerinden sorumludur.
Kurumsal İletişimciler Derneği Yönetim Kurulu üyeliği yapmıştır. Reklamverenler Derneği üyesidir.