Doğum Tarihi
1947
Şehir
Isparta
Lütfü Çakmakçı Muğla’da 1947 yılında doğmuştur. Isparta Nüfusuna kayıtlıdır. İlk Öğretimin Ankara da, Orta Öğrenimini İzmir de, Lise öğrenimin Isparta da, Üniversite öğrenimini Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Teknolojisi Bölümün de tamamlamıştır. 1970 yılında Haymana Ziraat Mühendisliğinde göreve başlamış, 1972 yılında Ziraat Mikrobiyolojisi Araştırma görevliliğine atanmıştır. 1972 de Yüksek Lisansını,1977 de Doktorasını tamamlamıştır. 1975 de Devlet Lisan Okulunu bitirmiş,1977 de Israil Rehovot Ziraat Fakültesinde 5 ay süre ile araştırıcı olarak bulunmuştur.1979 da Nato Bursunu kazanarak Amerika Birleşik Devletleri Oregon,Ohio Devlet Üniversitelerinde 1979-1980 doktora sonrası araştırıcı olarak bulunmuştur. 1982 yılında doçent olmuş, 1984 yılında Tübitak Ziraat Mikrobiyolojisi Ünite Başkanlığı, 1988 de TUBİTAK Tarım Ormancılık Grubu Sekreterliğine atanmıştır.1988 Ağustos ayında Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesine Profesör olarak atanmıştır.1991 de Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümüne dönmüştür.
1992-1995 yılları arasında Ziraat Fakültesi Dekan yardımcılığı yapmıştır. YÖK Genel kurul üyeliğine 9. Cumhurbaşkanı tarafından 1995 yılında görevlendirilmiştir. SDÜ Rektörlüğüne ise 1996 da atanmış, 2004 yılında da görev süresini tamamlamıştır. Ulusal ve Uluslararası 105 adet yayını bulunmaktadır. 80 üzerinde atıf sahibidir. 25 Doktora ve Yüksek Lisans öğrencisinin danışmanlığını yapmıştır.
Kazandığı Ödüller; Fair Play Ödülü, Türk Milli Olimpiyat Komitesi (2000) ,Fahri Doktora, Korkut Ata Üniversitesi Kazakistan (2004), Hizmet Ödülü, Süleyman Demirel Üniversitesi (2004) ,NATO Yurt Dışı Bursu (1979-1980), Fulbirght Araştırma Bursu-ABD (1987)
30 Mart 2014 Yerel Seçiminde CHP’den Isparta Belediye Başkan Adayı oldu.